Персонализирана торбичка за опаковане на картофени чипсове, автоматична опаковъчна машина, ролково фолио, пластмасово ламинирано фолио

Картофените чипсове обикновено се опаковат в алуминизирано композитно фолио, а устойчивостта на триене на такава опаковка има важно влияние върху срока на годност на продукта.

Гланцовото сребристо метално покритие, често използвано за поддържане на свежестта на опакованите храни, често се вижда във вътрешността на опаковките на чипс. Чипсът съдържа много масло. При контакт с високи концентрации на кислород, маслото лесно се окислява, което води до пикантен вкус на чипса. За да се намали проникването на кислород в опаковката на чипса от околната среда, хранителните компании обикновено избират алуминиево покритие с високи бариерни свойства. Композитно фолио за опаковане. Алуминизираното композитно фолио се отнася до отлагане на алуминий чрез парно парно отлагане върху еднослойно фолио. Наличието на метал алуминий увеличава общите бариерни свойства на материала, но също така води до лоша устойчивост на триене на материала. Когато е подложен на външно триене, отложеният алуминиев слой лесно става крехък и напукан, появяват се гънки и дупки, което води до намаляване на общите бариерни свойства и физико-механичните свойства на опаковката, която не може да достигне очакваната стойност. Следователно е възможно ефективно да се контролира съпротивлението на триене на опаковката и да се предотвратят гореспоменатите проблеми с качеството на чипса, причинени от лошата устойчивост на триене на опаковъчните материали, което е важно условие за тестване на качеството на продукта.

За да решат този проблем, изследователите разработиха алтернатива на метално покрити филми, която може да бъде напълно и лесно рециклирана.

Новият филм се произвежда по евтин начин, състоящ се от слоести двойни хидроксиди, неорганичен материал, чрез евтин и екологичен процес, който изисква вода и аминокиселини. Първоначално нанопокритието се приготвя с нетоксична синтетична глина, след което се стабилизира с аминокиселини, като крайният филм е прозрачен и, което е по-важно, може да бъде като метално покритие. Изолиран е от кислород и водни пари. Тъй като филмите са синтетични, съставът им е напълно контролируем, което значително подобрява безопасността им при контакт с храна.

Алуминизираните композитни филми обикновено се използват за опаковане на твърди напитки, здравни продукти, прах за заместване на хранене, мляко на прах, кафе на прах, пробиотичен прах, напитки на водна основа, закуски и др. чрез автоматични опаковъчни машини.