Опаковките за храни са динамичен и нарастващ сегмент за крайна употреба, който продължава да се влияе от новите технологии, устойчивостта и регулациите. Опаковките винаги са имали за цел да имат пряко въздействие върху потребителите на може би най-претъпканите рафтове. Освен това рафтовете вече не са само специални рафтове за големи марки. Новите технологии, от гъвкави опаковки до дигитален печат, позволяват на все повече и повече малки и авангардни марки да навлязат в пазарния дял.
Много така наречени „претендентски марки“ обикновено имат големи партиди, но броят на поръчките за партида ще бъде относително малък. SKU също продължават да се разпространяват, тъй като големите компании за потребителски опаковани стоки тестват продукти, опаковки и маркетингови кампании на рафтовете. Желанието на обществото да живее по-добър и по-здравословен живот движи много тенденции в тази област. Потребителите също така искат да бъдат напомняни и защитени, че опаковките на храните ще продължат да играят водеща роля, свързана с хигиената при дистрибуцията, излагането, разпространението, съхранението и консервирането на храни.
Тъй като потребителите стават по-претенциозни, те също искат да научат повече за продуктите. Прозрачните опаковки се отнасят до опаковки за храни, направени от прозрачни материали, и тъй като потребителите започват да се притесняват от съставките, използвани в храните, и процеса на тяхното производство, желанието им за прозрачност на марката нараства.
Разбира се, разпоредбите играят важна роля при опаковането на храните, особено след като потребителите са по-информирани от всякога за безопасността на храните. Наредбите и законите гарантират, че храните се обработват правилно във всички аспекти, което води до добро здраве.
①Трансформацията на гъвкавите опаковки
Поради характеристиките и предимствата на гъвкавите опаковки, все повече и повече хранителни марки, големи и малки, започват да приемат гъвкави опаковки. Гъвкавите опаковки се появяват все повече по рафтовете на магазините, за да улеснят мобилния начин на живот.
Собствениците на марки искат техните продукти да се открояват на рафта и да грабват окото на потребителя за 3-5 секунди, гъвкавите опаковки не само осигуряват 360-градусово пространство за печат, но могат да бъдат „оформени“, за да привлекат вниманието и да осигурят функционалност. Лесната употреба и привлекателността на високите рафтове са ключови за собствениците на марки.
Издръжливите материали и конструкцията на гъвкавите опаковки, съчетани с многобройните възможности за дизайн, я правят идеално решение за опаковане на много хранителни продукти. Не само защитава добре продукта, но също така дава на марката промоционално предимство. Например, можете да предоставите мостри или версии за пътуване на вашия продукт, да прикачите мостри към рекламни материали или да ги разпространявате на събития. Всичко това може да представи вашата марка и продукти на нови клиенти, тъй като гъвкавите опаковки се предлагат в широка гама от форми и размери.
Освен това гъвкавите опаковки са идеални за електронна търговия, тъй като много потребители правят своите поръчки цифрово чрез компютър или смартфон. Наред с другите предимства, гъвкавата опаковка има предимства при транспортиране.
Марките постигат ефективност на материалите, тъй като гъвкавите опаковки са по-леки от твърдите контейнери и консумират по-малко отпадъци по време на производството. Това също помага за подобряване на ефективността на транспорта. В сравнение с твърдите контейнери, гъвкавите опаковки са по-леки и по-лесни за транспортиране. Може би най-значимата полза за производителите на храни е, че гъвкавите опаковки могат да удължат срока на годност на храните, особено на пресни продукти и месо.
През последните години гъвкавите опаковки се превърнаха в разширяваща се област за конверторите на етикети, предоставяйки на опаковъчната индустрия възможности за разширяване на бизнеса им. Това е особено вярно в областта на опаковането на храни.
②Въздействието на новия коронавирус
В първите дни на пандемията потребителите се тълпяха в магазините, за да доставят храна на рафтовете възможно най-бързо. Последствията от това поведение и продължаващото въздействие на пандемията върху ежедневието повлияха на хранително-вкусовата промишленост по много начини .Пазарът на хранителни опаковки не е бил отрицателно засегнат от епидемията. Тъй като това е основна индустрия, тя не е затворена като много други предприятия, а опаковането на храни отбеляза силен растеж през 2020 г., тъй като потребителското търсене на пакетирани продукти е високо. Това се дължи на промяна в хранителните навици; повече хора се хранят у дома, вместо да се хранят навън. Освен това хората харчат повече за стоки от първа необходимост, отколкото за лукс. Въпреки че предлагането на хранителни опаковки, материали и логистика се бори да поддържа темпото, търсенето ще остане високо през 2022 г.
Няколко аспекта на пандемията са засегнали този пазар, а именно капацитет, време за изпълнение и верига на доставки. През последните две години търсенето на опаковки се ускори, което е много важно за обработката, за да отговори на различни области на крайна употреба, особено храни, напитки и фармацевтични продукти. Настоящият капацитет за печат на търговеца предизвиква голям натиск. Постигането на 20% годишен ръст на продажбите се превърна в обичаен сценарий за растеж за много от нашите клиенти.
Очакванията за по-кратки срокове за доставка съвпадат с притока на поръчки, оказвайки допълнителен натиск върху процесорите и отваряйки вратата за растеж в дигиталните гъвкави опаковки. Виждаме как тази тенденция се развива през последните няколко години, но пандемията ускори промяната. След пандемията процесорите за дигитално гъвкаво опаковане успяха да изпълнят поръчките бързо и да доставят пакети на клиентите за рекордно кратко време. Изпълнението на поръчки за 10 дни вместо за 60 дни е огромна динамична промяна за марките, която позволява продуктите с тясна мрежа и дигитални гъвкави опаковки да отговорят на нарастващото търсене, когато клиентите имат най-голяма нужда от това. По-малките тиражи улесняват цифровото производство, още едно доказателство, че революцията в цифровите гъвкави опаковки не само е нараснала значително, но и ще продължи да расте
③Устойчива промоция
Има по-голям акцент върху избягването на депата по цялата верига на доставки, а опаковките на храни имат капацитета да генерират големи количества отпадъци. В резултат на това марките и преработвателите насърчават използването на по-устойчиви материали. Концепцията за „намаляване, повторно използване, рециклиране“ никога не е била по-очевидна.
Основната тенденция, която виждаме в сферата на храните, е нарастващият фокус върху устойчивите опаковки. В своите опаковки собствениците на марки са по-фокусирани от всякога върху вземането на устойчив избор. Това включва примери за намаляване на размера на материала за намаляване на въглеродния отпечатък, акцент върху възможността за рециклиране и използването на рециклирани материали.
Докато голяма част от дискусията около устойчивостта на опаковките на храни е насочена към потреблението на материали, самата храна е друго съображение. Колинс от Avery Dennison каза: „Хранителните отпадъци не са на върха на разговорите за устойчиви опаковки, но трябва да бъдат. Хранителните отпадъци съставляват 30-40% от хранителните доставки в САЩ. След като отиде на депото, тези хранителни отпадъци се произвеждат метан и други газове, които влияят на околната среда. Гъвкавите опаковки осигуряват по-дълъг срок на годност в много хранителни сектори, намалявайки отпадъците. Хранителните отпадъци представляват най-високия процент от отпадъците в нашите депа, докато гъвкавите опаковки представляват 3% -4%. Следователно общият въглероден отпечатък от производството и опаковането в гъвкави опаковки е добър за околната среда, тъй като допълнително запазва храната ни по-дълго с по-малко отпадъци.
Компостируемите опаковки също набират голяма популярност на пазара и като доставчик ние се стремим да имаме предвид рециклирането и компостирането, когато разработваме иновации в опаковките, рециклируеми опаковки, набор от сертифицирани решения за рециклирани гъвкави опаковки.
Време на публикуване: 7 юли 2022 г